anliker
Nuss- und Käsereibe
PKR |
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Einzigartige
Rotationstechnologie
für Käse, Nüsse und andere
Lebensmittel
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Die Wanne wird nur aufgesetzt
und verriegelt
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- Die PKR ist speziell für das Gewerbe zum chargenweisen Einsatz entwickelt worden
- Sie ist eine Nuss- und Käsereibe, die noch viel mehr kann. Sie verarbeitet nämlich
ebenso zuverlässig auch Schokolade, Altbrot und Gemüse
- Beim Käse übernimmt sie gleich die ganze Palette vom Mozzarella über den
Vacherin bis zum Parmesan und zwar ohne dass das Reibgut klumpt, zerbröselt oder
schmiert
- Das einzigartige Prärotationsprinzip sorgt auch dafür, dass Nüsse nicht zerquetscht
werden oder ausölen.
Und weil das Reibgut in der PKR nicht erwärmt wird, kann sie auch problemlos
Schokolade granulieren
Technische Daten
| Spannung |
3 x 380-420 V, 50 Hz (3P + N + E) |
| Leistung |
0,75 kW |
| Stundenleistung |
ca. 250 kg/h |
| max. Stückgrösse |
50 x 50 x 50 mm |
| Material |
Inox stainless steel |
| Gewicht |
45 kg |
| Schutzart |
IP 65 |
| Dimensionen |
547 x 310 x 725 (H) mm |
| Prüfungen |
CE, UL, NSF, HACCP |
